← Penjelajah
Kriminal & PerangSensitif
Terverifikasi Dewan Pers

Di Balik Asap Arang Kue Rangi, Ada Perjuangan Menjaga Warisan Kuliner Betawi

KO
KOMPAS.com··1 mnt baca
Di Balik Asap Arang Kue Rangi, Ada Perjuangan Menjaga Warisan Kuliner Betawi

Kisah Rahman dan Makmur, pedagang kue rangi di Jakarta, berjuang melestarikan jajanan Betawi di tengah gempuran kuliner modern. Antara tradisi, tantangan, dan harapan.

Kisah Rahman dan Makmur, pedagang kue rangi di Jakarta, berjuang melestarikan jajanan Betawi di tengah gempuran kuliner modern. Antara tradisi, tantangan, dan harapan.